Woensdag is het zover, we mogen weer naar de stembus. Altijd lastig, want waar ga ik nu weer op stemmen? Afgelopen weken heb ik de politiek in de media goed gevolgd. Een eerste schifting was toen al gemaakt. Na het bestuderen van een aantal verkiezingsprogramma's krijgt de Partij voor de Dieren mijn stem omdat ze goede standpunten over hebben over duurzaamheid:

De inwoners van Pijnacker-Nootdorp kunnen geld verdienen als ze hun afval gescheiden gaan inleveren. Dit lijkt een prima idee, maar is dat eigenlijk wel zo?

Je stimuleert mensen wel om hun afval apart in te leveren, dit levert ze een leuk zakcentje op (zo'n 75 euro per gezin per jaar). Je stimuleert mensen echter niet om los verpakte producten te kopen, immers, een plastic bakje waar bijvoorbeeld groenten inzitten, levert geld op!

Donderdag 9 juni heeft de Portugese architect Pedro Duarte een gastles gegevenover organisch bouwen tijdens de permacultuur cusus in Zutphen.

Met een mengsel van klei, zand, stro en water hebben we een zgn. thermische muur gebouwd. Aan de zonkant ontstaat zo een micro-klimaat waar bijvoorbeeld tomaten, paprika's en pepers goed zullen gedijen.

Een heerlijk vegetarisch recept dat makkelijk te maken is. Gebruik bij voorkeur dunne (jonge) preien.