Recept honing- mosterdsaus

Deze zeer eenvoudig te bereiden saus combineert erg goed met beenham, lamsvlees of kip. Ook lekker over een frisse salade. (meer)

Recept geitenkaasjes met honing

Dit is in combinatie met veldsla ('s winters) of rucola (zomers) een lekker voorgerechtje. Doet het ook goed als tapas. In plaats van ontbijtspek kun je ook katenspek gebruiken.
(meer)

Recept koolraap met honing

Veel oudere mensen doe je er geen plezier mee: Koolraap. Deze mensen kennen het vaak van vroeger als een 'kapot' gekookte groente met een maizena papje eroverheen.... Maar goed klaargemaakt is koolraap een heerlijke en gezonde wintergroente. (meer)

Recept prei met yoghurt en kaas uit de oven

Een heerlijk vegetarisch recept dat makkelijk te maken is. Gebruik bij voorkeur dunne (jonge) preien.

(meer)

Creatief met deeg: wraps (recept)

Wraps zijn heel simpel zelf te maken en je kunt ze vullen met alles wat je zelf lekker vind. Hieronder het recept.
(meer)

Recept andijviesalade

Zaterdag heb ik de laatste andijvie uit de tuin gehaald, er was tenslotte nachtvorst voorspeld! Het waren vrij kleine struikjes met lekker sappig blad, ideaal dus voor een heerlijke salade.
(meer)

Recept pompoensoep

Een van de dingen die ik nog nooit gegeten had was pompoen. Dit jaar voor het eerst wat pompoenen in de tuin gehad, maar dat is een fiasco geworden. Welgeteld een vrucht aan een plant. Deze heb ik overigens niet gebruikt voor onderstaande soep; daarvoor ben ik inkopen gaan doen op het 'Hof'.
(meer)

Recept kruidenboter met bieslook

Kruidenboter met bieslook is een heerlijk en simpel recept dat ik afgelopen weekend heb gemaakt. Een aantal ingrediënten komen uit eigen tuin. Erg lekker op een stokbroodje en zomers met een paar plakjes tomaat erop.
(meer)